cooking-by-nora

Coucou

Aujourd'hui je vous propose une mousse aux fraises, une recette simple et efficace.

Seule bémol il faut être muni d'unTermomix sinon on ne peut pas réaliser cette  

recette, j'ai essayé avec un blender et ça ne marche pas.

Alors a vos momix pour celle et ceux qui en posséde un.

Ingrédients

• 250 g de fraise fraîche
• 75 g de sucre
• 1 blanc d'oeuf

Préparation 

Mettre les fraises et le sucre dans le bol et mixer 5 secondes vitesse 5.

Insérer le fouet rajouter le blanc d'oeuf aux fraises et mixer 5 minutes vitesse 4.

Servir très frais avec un coulis de chocolat pour moi .