cooking-by-nora

hello 

Je vous propose la recette du Lassi à la mangue une boisson indienne que j'ai découvert lors d'un dîner entre copines dans un restaurant indien parmi d'autres spécialités, un vrai délice cette cuisine.

Le Lassi est une boisson à base de fruits et de yaourt, ce n'est ni un smothie qui est fait que de fruits ni un milkshake qui lui et à  basse de crème glacé .

Alors à vos Mangue.....

Ingrédients

• 1 mangue mûre 
• 2 yaourts à la grec natures (250g environ)
• 10 glaçons
• 2 cs de sucre
• 20 cl d'eau bien froide

Préparation

Peler la mangue, la couper en morceaux.

Mettre les morceaux de mangue dans le blender, ajouter les yaourts, le sucre, les glaçons et l'eau froide.

Mixer de manière à obtenir un Lassi lisse et mousseux.

Bonne dégustation les amis.